Am răsfoit din nou cărțile Sandei Marin în căutare de ispirație pentru meniul zilnic din luna IUNIE. Iată ce idei de meniuri ne sunt prezentate pentru luna IUNIE (Cartea Românească – 1945 şi Editura Tehnică – 1966): CARTE DE BUCATE – Sanda Marin, EDITURA CARTEA ROMANEASCA, Bucuresti, 1945 CARTE DE BUCATE – Sanda Marin, EDITURA TEHNICĂ, Bucuresti, […]
Am răsfoit din nou cărțile Sandei Marin în căutare de ispirație pentru meniul zilnic din luna MAI. Iată ce idei de meniuri ne sunt prezentate pentru luna mai (Cartea Românească – 1945 şi Editura Tehnică – 1966): CARTE DE BUCATE – Sanda Marin, EDITURA CARTEA ROMANEASCA, Bucuresti, 1945 CARTE DE BUCATE – Sanda Marin, EDITURA TEHNICĂ, Bucuresti, […]
Azi începe Săptămâna Mare sau Săptămâna Patimilor, ultima săptămână din Postul Paştelui. Săptămâna aceasta voi găti fără carne, iar în zilele de miercuri şi vineri voi găti mâncare de post. Mic dejun: salată de vinete (de post, fără maioneză) zacuscă de ciuperci hummus omletă cu ceapă verde pâine cu unt şi dulceaţă, ceai Supe/ciorbe: supă de chimen […]
Iată-ne şi în prima săptămână a lunii aprilie! Vremea este foarte frumoasă (facem abstracţie de faptul că meteorologii anunţă pentru zilele următoare ploi şi scăderea temperaturii cu până la 15 grade, sperăm ca de această dată să greşească şi ei!), petrecem foarte mult timp pe afară dar mai şi gătim câte ceva 🙂 . Mi-am […]
Am răsfoit din nou cărțile Sandei Marin în căutare de ispirație pentru meniul zilnic din luna aprilie. Iată ce idei de meniuri ne sunt prezentate pentru luna aprilie (Cartea Românească – 1945 şi Editura Tehnică – 1966): CARTE DE BUCATE – Sanda Marin, EDITURA CARTEA ROMANEASCA, Bucuresti, 1945 CARTE DE BUCATE – Sanda Marin, EDITURA TEHNICĂ, Bucuresti, […]
Pentru această săptămână am planificat următorul meniu: Mic dejun: salată de vinete (de post, fără maioneză) omletă cu ceapă verde sandvişuri iaurt Supe/ciorbe: ciorbă a la grec (din week-end) supă de chimen cu crutoane Fel principal: varză a la Cluj (din week-end) şniţele cu cartofi piure paste de casă cu sos pesto din rucola chiftele de cartofi cu […]