Din bucătăria mea

Supă de salată verde

Am pregătit azi o supă de salată verde după rețeta mamei mele.

Supă de salată verde

Ingrediente:

– 1 buc. salată verde
– slănină afumată/kaiser (aprox 50 gr)
– 200 ml. iaurt
– sare, piper
– mărar verde

ingrediente Supă de salată verde

Mod de preparare:

  • Salata verde se spală şi se rupe/taie în bucăţi potrivite.
  • Slănina/kaiserul se prăjeşte câteva minute (surplusul de grăsime se poate înlătura), se adaugă salata şi se căleşte puţin.

Supă de salată verde

  • Se completează cu apă şi se condimentează cu sare si piper. Se lasă pe foc până este fiartă salata.
  • Intre timp, iaurtul se bate bine cu telul şi se adaugă treptat supa fierbinte. (astfel evităm să se brânzească)

iaurt

  • Se adaugă la supă şi se opreşte focul.
  • Se adaugă mărar verde tocat.

Supă de salată verde

Poftă bună!

Numele meu este Adriana şi îţi urez Bun venit pe blogul Stilul meu de viață! Este un blog pentru părinți și copii, unde veți găsi multe idei despre: joacă, educaţie, organizare, gătit simplu & viaţa noastră de zi cu zi. Îţi mulţumesc pentru vizită şi te mai aştept cu drag în căsuţa mea virtuală! Despre mine & Blog ⇢

3 comentarii

  • A.

    Ce bine arata! Seamana cu supa de macris care se face pe aici (Cluj)! E foarte usurica si cred ca o sa fac si eu zilele astea, pt ca am smantana si oua de tara si trebuie sa le consum!

  • A.

    A, ma gandem eu! Eu nu sunt din zona Clujului dar stau aici de cativa ani si pana primavara asta mi-a fost frica de supa de macris, in primul rand pt ca nu stiam reteta.Dar primavara asta i-am aflat secretele si a iesit ceva minunat!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.