Din bucătăria mea

Salata de spanac cu arpacas si boabe de fasole

Zilele trecute am preparat această salata de spanac cu arpacas si boabe de fasole.

Este o mâncare de post, gustoasă şi foarte săţioasă.

salata de spanac cu arpacas si boabe de fasole

Salata de spanac cu arpacas si boabe de fasole

Ingrediente:

– arpacaş
– spanac verde
– boabe de fasole (eu am folosit o conservă cu mai multe tipuri de boabe de fasole)
– ulei de măsline
– sare
– zeamă de lămâie (sau oţet de mere)

Mod de preparare:
– arpacaşul se lasă la înmuiat 12 ore (astfel îi scade timpul de fierbere) si se fierbe în apă cu puţină sare (este gata fiert în aproximativ 15 minute)

– spanacul se taie mărunt

– boabele de fasole se spală sub un jet de apă rece şi se lasă puţin la scurs

– se amestecă toate ingredientele şi se asezonează după gust

Poftă bună!

Numele meu este Adriana şi îţi urez Bun venit pe blogul Stilul meu de viață! Este un blog pentru părinți și copii, unde veți găsi multe idei despre: joacă, educaţie, organizare, gătit simplu & viaţa noastră de zi cu zi. Îţi mulţumesc pentru vizită şi te mai aştept cu drag în căsuţa mea virtuală! Despre mine & Blog ⇢

3 comentarii

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.