Salata de arpacas
Săptămâna trecută am pregătit această delicioasă salata de arpacas:
Salata de arpacas
Ingrediente:
- arpacaş
- ceapă roşie
- spanac verde
- gogoşar murat
- telemea
- măsline
- ulei de măsline
- sare
- zeamă de lămâie (sau oţet de mere)
Mod de preparare:
- arpacaşul se lasă la înmuiat 12 ore (astfel îi scade timpul de fierbere) si se fierbe în apă cu puţină sare (este gata fiert în aproximativ 15 minute)
- ceapa se taie mărunt şi se marinează (sare, oţet de mere)
- se amestecă toate ingredientele şi se asezonează după gust
Aici pueţi vedea o altă reţetă de salată de spanac cu arpacaş şi boabe de fasole.
Poftă bună!
Adriana
Numele meu este Adriana şi îţi urez Bun venit pe blogul Stilul meu de viață! Este un blog pentru părinți și copii, unde veți găsi multe idei despre: joacă, educaţie, organizare, gătit simplu & viaţa noastră de zi cu zi. Îţi mulţumesc pentru vizită şi te mai aştept cu drag în căsuţa mea virtuală! Despre mine & Blog ⇢
2 comentarii
Aa.
Si eu am o punga de arpacas, numai buna pentru ca se apropie postul si chiar voiam sa fac o reteta asemanatoare si inca o reteta cu arpacas pregatit ca si pilaful cu ciuperci champignon.
Pentru postul acesta m-am organizat putin dinainte, asa incat sa mearga treaba mai bine ca in alte dati.
Adriana
pentru mine este prima data cand consum arpacasul in acest fel: salata, si mi-a placut foarte mult!
am sa incerc si in alte combinatii.
pentru pilaf fierbi arpacasul inainte sau nu?