Din bucătăria mea

Roșii cherry murate

Bunica mea punea astfel de murături, doar că ea nu folosea roşii cherry. Folosea roşii mai tari, abia „părgulite”. Avea şi o reţetă de soluţie, pe care din păcate nu o ştiu (şi nici nu mai am pe cine să întreb…). La sfârşit punea borcanele în cuptorul din care abia a scos pâinea de la copt. Ce amintiri…
Am încercat să pun şi eu şi au ieşit foarte bune (nu ca şi a bunicii mele, dar bune…)

Roșii cherry murate

Ingrediente – rosii cherry murate:

  • roşii cherry
  • 1 plic Pikant fix Dr. Oetker (eu toate murăturile le pun cu acest plic Dr. Oetker – am mai încercat şi alte reţete, dar aceasta ne place). Voi puteţi folosi orice reţetă de soluţie pentru murături!
  • oţet, zahăr
  • mărar uscat
  • usturoi (opţional)
  • salvie (opţional)
  • ardei iute (opţional)
rosii cherry
ingrediente pentru solutie muraturi
Mod de preparare:
  • am spălat bine borcanele şi le-am pus la uscat
  • am spălat bine roşiile
rosii cherry
  • am preparat soluţia conform indicaţiilor de pe plic
pikant fix
solutie pentru muraturi
  • în borcanele spălate şi uscate am aşezat mărar uscat, apoi roşiile cherry
rosii cherry in borcan
  • în unele borcane am pus usturoi
rosii cherry murate cu usturoi
  • în unele borcane am pus salvie
rosii cherry murate cu salvie
  • în unele borcane am pus ardei iute
rosii cherry murate cu ardei iute
  • am turnat soluţia fierbinte peste roşiile din borcan
rosii cherry murate
  • am înfiletat capacul şi am acoperit borcanele cu un prosop mai gros
rosii cherry murate
rosii cherry murate, acoperite cu un prosop
  • le-am lăsat să se răcească încet, după care le-am depozitat în beci.
Iarna sunt foarte gustoase alături de o fripturică!
Voi puneţi astfel de murături?

Numele meu este Adriana şi îţi urez Bun venit pe blogul Stilul meu de viață! Este un blog pentru părinți și copii, unde veți găsi multe idei despre: joacă, educaţie, organizare, gătit simplu & viaţa noastră de zi cu zi. Îţi mulţumesc pentru vizită şi te mai aştept cu drag în căsuţa mea virtuală! Despre mine & Blog ⇢

4 comentarii

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.