A început Postul . Ştiu că sunt multe cititoare ale blogului care ţin acest post. Pentru ele (şi nu numai) am adunat la un loc câteva retete de post pe care le-am publicat eu pe blog de-a lungul timpului:
Hummus cu lămâi murate
Năut crocant – o idee de snack sănătos
.JPG "naut crocant")
Pastă de avocado – dacă eliminăm iaurtul din lista de ingrediente
.JPG "pasta de avocado")
.JPG "salata calda de dovlecei")
Salată de alge marine cu orez integral (şi somon afumat)
Salată de arpacaş – dacă eliminăm brânza telemea din ingrediente (în schimb, putem să adăugăm bucăţi de tofu)
Salată de spanac cu arpacaş şi boabe de fasole
Salată de bulgur cu legume la grătar
Salată de varză, măr şi morcov
Supă cremă de linte – dacă eliminăm smântâna/iaurtul din lista de ingrediente
.JPG "supa crema de linte")
Pe lângă aceste reţete, în post mai gătesc: pilaf de orez cu ciuperci, sarmale de post (destul de rar), salata de linte, supă de roşii cu orez, tocăniţă de cartofi,…
Voi ce gătiţi în post?
Aşa, ca o idee, din avocado iese o salata gozava, eu o pun pur şi simplu pe pâine. Tai mărunt avocado (ideea e să fie foarte bine copt), ceapă tăiată de asemenea mărunt, roşii, ulei de măsline şi sare. Eu sunt în stare să o mănânc pe toată. Însă secretul e avocado bine copt şi roşia care ar trebui să fie din aceea care are cat de cat gust.
Si eu fac o salata asemanatoare, doar ca o stropesc cu putina zeama de lamaie. Este delicioasa!
Ma gandisem si eu sa imi fac o mini-carte de bucate du preparate de post pe care vreau sa le incerc. Nu stiu daca o sa pot tine tot postul, dar asa incerca macar o saptamana sa vedem cum e ca de mult n-am mai facut asta!
Zi frumoasa si nu lasa rautatile sa te atinga, continua sa faci ce faci aici pentru ca eu zic ca este bine!
Eu mananc de post meircurea si vinerea. Asa am fost obisnuita de acasa de la mama.
Nu cred ca as putea tine tot postul, dar nici nu am incercat inca…
Toate arată minunat şi sunt deosebit de apetisante, dar mai ales foarte utile în această perioadă. Voi veni să mă mai inspir! Tarta aceea cu spanac şi tofu, este prima pe care o voi încerca.
Adriana, nu ştiu de ce, dar am o vagă bănuială că ştiu cine a scris măcar o parte din răutăţile acelea, că altceva nu sunt. Nu pot să înţeleg sub nicio formă oamenii aştia, care împrăştie frustrarea lor, pe blogurile care nu le plac, dar culmea, le citesc ca să-şi exprime „frumoasele” păreri. Ştiu că nu este deloc uşor, din experienţă. Şterge-le imediat şi nu te mai gândi. Nu ştiu ce altceva putem face. Anut trecut, aproape că era să nu mai scriu, după ce am avut o perioadă de asemenea comentarii. Dar nu prea avem cum să-i oprim! Trebuie să învăţăm să-i ignorăm. Nu este deloc uşor, ştiu şi înţeleg!
Te pup şi continuă treaba ta!
Mihaela, tarta cu spanac si tofu este delicoasa. Sa o incerci, sunt sigura ca o sa-mi dai dreptate!
Draga Adriana,
Multumesc pentru idei ! Arata toate super!
Sa te bucuri de viata in continuare ! Blogul tau e preferatul meu !
Te pup !
cu multa placere, Petronela!
si eu fac multe salate de post, dar ca si mancaruri prepar varza cu orez, varza cu ciuperci sau mancare cu telina, rosii si capere.