Prăjitură simplă cu fructe
Ador aceasta prăjitură simplă cu fructe. Mi-am adus aminte de ea zilele trecute, aşa că am fost pe la mama şi am copiat reţeta din caietul ei cu reţete. Mama ne pregăteşte această prăjitură cu vişine proaspete sau din compot. Eu am pregătit-o cu fructe congelate (vişine, afine, coacăze, mure, zmeură) şi a ieşit delicioasă.
Este o reţetă cu ingrediente simple şi se pregăteşte relativ uşor.
Prăjitură simplă cu fructe
Ingrediente:
- 6 ouă
- 300 gr. zahăr
- 400 gr. făină
- 200 ml. lapte
- 200 ml. ulei
- 1 praf de copt
Mod de preparare:
- se separă ouăle
- într-un bol se amestecă: 6 gălbenuşuri, 150 gr. zahăr, 200 ml. lapte, 200 ml. ulei până când devin o pastă omogenă
- cu ajutorul unui mixer albuşurile se bat spumă împreună cu 150 gr. zahăr
- compoziţia de albuşuri se toană peste compoziţia de gălbenuşuri şi se adaugă treptat 400 gr. făină amestecată cu 1 praf de copt
- compoziţia se toarnă într-o tavă în care am aşezat o foaie de copt
- peste compoziţie se presară fructele
- prăjitura se ţine la cuptor pentru aprox. 40 minute la foc meniu/180 de grade (se face proba cu scobitoarea)
Eu am pregătit-o duminică la prânz (în tava mare de la cuptor) şi spre seară mai aveam doar câteva bucăţi 🙂
A fost delicioasă!
Poftă bună!
Adriana
Numele meu este Adriana şi îţi urez Bun venit pe blogul Stilul meu de viață! Este un blog pentru părinți și copii, unde veți găsi multe idei despre: joacă, educaţie, organizare, gătit simplu & viaţa noastră de zi cu zi. Îţi mulţumesc pentru vizită şi te mai aştept cu drag în căsuţa mea virtuală! Despre mine & Blog ⇢
10 comentarii
Maria
Normal ca s-a terminat repede aceasta prajitura savuroasa cu fructe!
Carmen
o fac si eu azi, injumatatesc insa cantitatea pentru ca noi suntem toti cu probleme de kilograme 🙂
Felicitari pentru cum ai organizat reteta, este ideal de printat, fara poza ca sa economisim cerneala, mi-am si adaugat-o in caietul cu retete! Multumesc!
adriana
Carmen, te-am ispitit cu aceasta reteta, nu?
Referitor la organizarea retetei, am instalat un plugin: Easy Recipe si este in mare parte meritul lui 🙂
Irina
Si eu mai am niste fructe congelate cu care nu stiam ce sa fac si sa iasa bine. 😀
Saru mana mult pentru inspiratie!
Azi tocmai am facut o prajitura cu nuca, asa ca abia spre miercuri-joi voi incerca reteta ta.
Duminica frumoasa sa ai!
Irina
Ceva am gresit eu la preparare, ca nu mi-a prea iesit reteta asta. Prajitura n-a crescut cum trebuie. Ori a fost pentru ca am pus bicarbonat in loc de praf de copt si nu stiu daca am apreciat bine cantitatea necesara. Ori a fost pentru ca am pus prea multe fructe. Tu ai omis sa scrii cate grame de fructe ai folosit. Chiar as fi vrut sa stiu.
Prajitura e mancabila, dar tare rau imi pare ca am ratat ocazia sa fac ceva super gustos.
adriana
Irina, imi pare rau ca nu ti-a iesit prajitura 🙁 Eu am folosit praf de copt (asa scrie in reteta) si mi-a crescut foarte frumos.
Nu am cantarit fructele, de aceea nici nu am trecut in reteta cantitatea lor. Dar am pus o poza cu prajitura in tava, unde se poate vedea cam cate fructe am pus… Probabil ca tu ai pus prea multe si de aceea nu a putut sa creasca prajitura…
mariana
de ce fructele n u raman la suprafata si cad a fund
Angela Corina
Azi am facut această prăjitură cu vișine și a ieșit super delicioasă
Mihaela Roxana
Tavaliti fructele prin faina (~ 1 lingura)inainte de a le aseza peste compozitie.Faina absoarbe din zeama fructelor si nu le lasa sa se scufunde in compozitie.
adriana
Multumim pentru pont, Mihaela!