Există foarte multe variante pentru pasta de avocado: cu usturoi, cu iaurt, cu ceapă, cu ardei iute. Aceasta este varianta pe care o prepar eu cel mai des (este varianta pe care o mănâncă şi L.)
Pasta de avocado
Ingrediente:
- avocado
- ulei de măsline (foarte puţin, 2 – 3 picături)
- lămâie
- sare
- iaurt (2 – 3 linguri)
Mod de preparare:
- am tăiat avocado în jumătate, am îndepărtat sâmburele şi am scos pulpa cu ajutorul unei linguri
- am pasat toate ingredientele folosind un mixer vertical
.JPG "pasta de avocado")
Aici puteţi vedea o altă idee: pastă de avocado cu leurdă.
Voi cum preparaţi pasta de avocado?
Ma tot intreb cum reusesc cei de la Subway sa ii mentina culoarea frumoasa pentru ca la mine imediat se oxideaza si se inegreste
A. nu stiu ce este Subway…, dar sa stii ca zeama de lamaie ajuta sa nu se oxideze 🙂
Mie mi-a ramas putina pasta, asa ca am pus-o in frigider intr-o caserola cu capac si a doua zi culoarea era identica. Nu s-a innegrit…