NU cumparati de la Auchan: file cod congelat vrac!
În urmă cu câţiva ani am avut o experienţă nefericită cu un peşte (gătit de soacra mea) şi de atunci nu prea pot să-l suport (pe peşte 🙂 ). Dar ştiu că este foarte sănătos să consumi peşte, aşa că încerc să mă împrietenesc din nou cu el. Până acum am reuşit să consum din nou: conservă de peşte (doar un singur fel: conservă de sardine in suc propriu sau sos de roşii, marca proprie Kaufland), macrou la grătar sau la cuptor şi foarte rar crap pane (dar să fie cu foarte, foarte multă lămâie ca să-i mai ia din gustul de peşte).
Zilele trecute am zis să mai fac o încercare şi am cumpărat din Auchan file de cod congelat (vrac). Vreau să spun că am fost foarte nemulţumită de acest produs (şi acest lucru nu are nici o legătură cu experienţa mea nefericită cu peştele). Iată de ce:
- bucăţile de peşte erau mari şi frumoase (am cumpărat 3 bucăţi, convinsă fiind că vor fi mai mult decât suficiente pentru masa de prânz):
- cele 3 bucăţi au cântărit 835 grame:
- am lăsat bucăţile de peşte la decongelat şi nu mică mi-a fost surpriza când am văzut câtă apă au lăsat la decongelat. După decongelare cele 3 bucăţi de peşte au cântărit 411 grame şi am lăsat 380 ml. de apă. Deci, în final am rămas cu 411 grame de peşte.
- am asezonat ce am a mai rămas din peşte cu sare şi piper, am stropit cu puţin ulei de măsline şi l-am pus la prăjit pe grătar. Ei, de aici începe adevăratul calvar: peştele era încă plin de apă:
- peştele s-a rupt bucăţele şi în final a arătat aşa:
- eram plină de nervi, dar am gustat … gustul peştelui a fost oribil (mai bine spus, nu a avut nici un gust) … şi a ajuns direct în coşul de gunoi!
Şi iată cum am aruncat eu 12 RON direct la gunoi 🙁
Concluzii:
- am dat 13.99 RON pe kg de cod congelat, iar după decongelare am rămas cu aprox. 50% peşte … deci teoretic peştele a costat 27 RON pe kg, nu? De banii aceştia aproape că îmi cumpăram file proaspăt de peşte … sau mai bine îmi cumpăram conserve de peşte de la Kaufland, măcar pe acelea le mâncam şi nu le aruncam la gunoi 🙁 !
- NU cumparati de la Auchan: file de peşte congelat la vrac!
Întrebare: voi ce fel de peşte cumpăraţi şi de unde?
Adriana
Numele meu este Adriana şi îţi urez Bun venit pe blogul Stilul meu de viață! Este un blog pentru părinți și copii, unde veți găsi multe idei despre: joacă, educaţie, organizare, gătit simplu & viaţa noastră de zi cu zi. Îţi mulţumesc pentru vizită şi te mai aştept cu drag în căsuţa mea virtuală! Despre mine & Blog ⇢
5 comentarii
Iulia S.
Eu am aceeasi problema cu pestele, pe care cu greu il suport, desi m-am nascut la malul marii si lucrurile ar trebui sa stea altfel…
Eu iau ocazional peste, preferabil nu congelat si caut mereu o varianta pescuita, adica sa nu scrie acvacultura. Am descoperit o pescarie mica unde scrie ca aduc peste din Delta si mi se pare destul de bun – de aici luam momentan.
Am mai avut cateva pungi de crap din vara, prinse de cumnatul meu din Delta – acela a fost extrem de bun si am tras de el cat am putut.
Imi pare rau de experienta ta, din pacate se mai intampla la pestele congelat… Eu le-as si scrie celor de la Auchan, am avut si eu o problema cu ei (nu opreau microbuzele deloc in statia mea, desi era oficiala – mi s-a intamplat de mai multe ori sa treaca pur si simplu masina pe langa mine, in ciuda semnelor mele disperate – ca trebuie sa faci semn).
Le-am scris si mi s-au parut extrem de receptivi – mi-au raspuns, au transmis firmei de microbuze… si de atunci chiar am vazut ca incetineste masina prin statii si se uita de oameni. Acum, problema e de alta natura, dar poate nici ei nu stiu si renunta la a se mai aproviziona cu asa ceva.
Popa Laura
Si eu am aceeasi problema cu pestele congelat, de aceea nu mai cumpar deloc, de nici un fel. Ceea ce iau cu succes si placere e pastravul proaspat eviscerat de la Lidl. Doi peste sunt 14 lei, dar se mananca fff bine si raman exact aceeasi greutate/dimensiune dupa ce ii gatesc. In fel si chip, dar mai ales trasi simplu prin faina si prajiti la foc mediu in putin ulei (masline, palmier…). 2 pesti pot hrani lejer 3 persoane, de aceea eu iau mereu 4 deoarece suntem 5 membri. E totul ok in acest fel!
andreea
noi suntem mari iubitori de peste…dar in tineretile mele am patit-o si eu cu pestele congelat dar eu luam ambalat tot cod..nu cred ca ar vreo importanta magazinul …pur si simplu asa este fileul de peste congelat…dar mai ales acesta vrac. Stiu ca s- a dat la un moment dat prin presa de practicele din magazine referitor la produse congelate..le decongeleaza putin si le baga iar apa..in felul asta cumperi mai multa apa decat peste/carne. De curand am gasit biban de mare…pot sa va spun ca are o carne foarte buna, ce-i drept e si putin mai scump, 29 lei kg proaspat, pe care l-am facut la grill. Cum de obicei avem cate 2 zile/saptamana in care mancam peste cumparam: macrou, pastrav, caras. Eu cumpar mai mult odata si curatat bine il pun in congelator. Am mai facut o tarta cu sardine (parca era), cu ton la conserva. Baietelului meu (1 an si 8 luni) ii place foarte mult pestele, pentru el iau mai mult somon dar cand mancam noi trebuie sa-i dau din farfuria mea obligatoriu
loredana
Eu am fost foarte multumita de pastravul proaspat de la Lidl. E si convenabil ca si pret, desi e mai scump decat codul tau, ca e 11 lei 500 de gr, dar il gasesti la reducere si la 7-8 lei jumatatea de kg, dar e foarte gustos.
Iliana
Dragile mele. Pestele congelat (vrac sau nu) are in general o „glazura” de apa care variaza de la 20% la 60%. Odata decongelat, glazura dispare si ramai cu mult mai putina cantitate de peste. Deci pretul aparent „avantajos” al pestelui congelat, este doar atat…”aparent”. Codul se gaseste in general la Auchan „proaspat”, pe patul lor de gheata la raionul peste. Eu am incercat de mai multe ori, si desi este mai costisitor decat cel congelat, portia pe care o mananc este cu putin mai mica decat cea pe care o cumpar (pestele va pierde oricum putina apa, dupa cum pierd toate legumele preparate termic). Deci cred ca merita facut un efort pentru o masa de peste din cand in cand. putem economisi eventual la garnitura: doar mazare simpla, sau pastaii de fasole, sau orice altceva alegeti. Mult succes si sanatate.