Dovlecel patison umplut
Dovlecel patison umplut
Ingrediente:
- 1 dovlecel patison
- 250 gr. carne tocată (eu am folosit de porc, dar se poate folosi orice tip)
- 100 gr. orez
- 1 ou
- sare
- piper
- suc de roşii/roşii în bulion
- frunze de pătrunjel
- frunze de mărar
Mod de preparare:
- am tăiat un capac dovlecelului, şi cu o lingură l-am curăţat de seminţe
- pentru umplutură am amestecat bine: carnea tocată, oul, orezul, sare, piper, frunze de pătrunjel tăiate mărunt
- am umplut dovlecelul
- i-am pus capăcelul, şi l-am pus într-o oală mai mare (în oală se mai văd nişte gulioare umplute…)
- am preparat un sos din: suc de roşii, apă, sare, piper şi frunze de mărar, pe care l-am adăugat în oală şi am lăsat dovlecelul să fiarbă la foc încet
- acesta este dovlecelul patison umplut
- secţiune dovlecel patison umplut
Dacă voi mai primi/prepara dovlecel patison, voi urma sfatul Laurei, şi anume voi opări puţin dovleacul pentru că pulpa a rămas puţin mai tare.
Şi astfel, am rezolvat şi dilema dovlecelului ciudat!
Adriana
Numele meu este Adriana şi îţi urez Bun venit pe blogul Stilul meu de viață! Este un blog pentru părinți și copii, unde veți găsi multe idei despre: joacă, educaţie, organizare, gătit simplu & viaţa noastră de zi cu zi. Îţi mulţumesc pentru vizită şi te mai aştept cu drag în căsuţa mea virtuală! Despre mine & Blog ⇢
S-ar putea să-ți placă și
Roșii cherry murate
Prajitură cu mere – rețeta mamei mele
Un comentariu
o femeie
am unu acasa si nu stiam ce sa ii fac