Desert rapid cu branză, biscuiți și fructe de padure
Duminică după-amiază am avut poftă de ceva dulce, dar nu foarte complicat sau sofisticat. Cum aveam 1 kg de brânză de vaci în frigider, m-am gândit la un desert cu brânză. În final, iată ce a ieşit: desert rapid cu branza, biscuiţi şi fructe de pădure!
Desert rapid cu branză
Ingrediente:
- 400 gr. brânză de vaci
- 4 linguri zahăr brun (cred că merge şi miere)
- 4 linguri iaurt
- coaja rasă de la o lămâie
- 1 zahăr vanilinat
- 200 gr. biscuiţi
- 200 gr. fructe de pădure
Mod de preparare:
- se mixează bine brânza, zahărul, iaurtul, coaja de lămâie şi zahărul vanilinat până când devin o pastă fină şi cremoasă
- biscuiţii se sfărâmă bine (eu i-am pus într-o pungă, am înfăşurat bine punga într-un prosop de bucătărie şi apoi „le-am dat bătaie” cu sucitorul)
- fructele de pădure se pun intr-o crăticioară şi se lasă pe foc până dau un clocot (ca să se formeze puţin sos)
- într-un pahar se pun starturi succesive de biscuiţi, fructe de pădure, cremă de brânză
În final a ieşit un fel de „cheesecake” la pahar… un desert simplu, rapid şi delicios!
Poftă bună!
Adriana
Numele meu este Adriana şi îţi urez Bun venit pe blogul Stilul meu de viață! Este un blog pentru părinți și copii, unde veți găsi multe idei despre: joacă, educaţie, organizare, gătit simplu & viaţa noastră de zi cu zi. Îţi mulţumesc pentru vizită şi te mai aştept cu drag în căsuţa mea virtuală! Despre mine & Blog ⇢
S-ar putea să-ți placă și
Salată caldă de năut cu spanac
Salata de icre
2 comentarii
Maria
Grozav desert, am sa-l incerc 🙂
Mioara Dinu
O sa incerc desertul cu brinza de vaci…..daca-mi place si se face rapid va spun si voua….