Din bucătăria mea

Compot de gutui cu aromă de scorțișoară!

Am primit de la bunici de la ţară câteva gutui galbene, frumoase, foarte parfumate! Aseară am pregătit un compot de gutui cu aromă de scorţişoară:

compot de gutui

Compot de gutui

Ingrediente:

  • 3 gutui
  • 1 litru de apă
  • 3 – 4 linguri de zahăr brun
  • 1 baton de scorţişoară
  • 3 – 4 cuişoare
  • zeama de la 1 lămâie

Mod de preparare:

  • am spălat bine gutuile, le-am curăţat şi le-am tăiat bucăţele potrivite
  • am amestecat apa cu zeama de lămâie, zahărul brun, batonul de scorţişoară şi 3 cuişoare (atenţie: cuişoarele au o aromă puternică, dacă nu sunteţi obişnuite cu ele, vă recomand să adaugaţi doar 1 – 2 bucăţi!)
  • am adăugat gutuile şi am lăsat compotul să fiarbă la foc potrivit aprox. 15 min – până când gutuile au devenit moi, dar nu prea moi 🙂
  • mie îmi place compotul doar puţin călduţ, aşa că l-am lăsat să se răcească (între timp se mai intensifică şi aromele!)

Aici puteți vedea o rețetă de: gem de gutui

Poftă bună!

Numele meu este Adriana şi îţi urez Bun venit pe blogul Stilul meu de viață! Este un blog pentru părinți și copii, unde veți găsi multe idei despre: joacă, educaţie, organizare, gătit simplu & viaţa noastră de zi cu zi. Îţi mulţumesc pentru vizită şi te mai aştept cu drag în căsuţa mea virtuală! Despre mine & Blog ⇢

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.