Din bucătăria mea

Ciorbă de păstăi

Am pegătit azi o ciorbă de păstăi după rețeta mamei mele.

Ciorbă de păstăi

Ingrediente:

  • 1 borcan de păstăi galbene
  • ulei
  • usturoi
  • pastă de ardei roşu cu sare (eu am din toamnă) – dacă nu aveţi, puteţi înlocui cu vegeta, sau chiar cu sare
  • sare, piper
  • pătrunjel verde
  • 1 lingură făină + 1 lingură smântână
ingrediente Ciorbă de păstăiMod de preparare:
  • Se prăjesc 2-3 căţei de usturoi în ulei (puţin, doar cât să aromeze uleiul), după care se scot.
  • Se adaugă păstăile din borcan, se completează cu apă.
  • Se adaugă pasta de ardei, sare, piper după gust.
  • Faina se amestecă cu 2-3 linguri de apă şi smântâna. Se adaugă un polonic de supă fierbinte, apoi se răstoarnă această compoziţie în oală. Lăsăm să fiarbă pe foc câteva minute.
  • La sfârşit se adaugă pătrunjel verde tăiat mărunt.
Ciorbă de păstăi

Poftă bună!

Numele meu este Adriana şi îţi urez Bun venit pe blogul Stilul meu de viață! Este un blog pentru părinți și copii, unde veți găsi multe idei despre: joacă, educaţie, organizare, gătit simplu & viaţa noastră de zi cu zi. Îţi mulţumesc pentru vizită şi te mai aştept cu drag în căsuţa mea virtuală! Despre mine & Blog ⇢

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.