Stilul meu de viață
  • Acasa
  • Cărți pentru copii
  • Activități pentru copii
  • Recomandări
  • Acasa
  • Cărți pentru copii
  • Activități pentru copii
  • Recomandări
martie 26, 2021 In Din bucătăria mea

Chiftele de cartofi (toci sau tocinei moldoveneşti)

Pentru această reţetă de chiftele de cartofi (toci sau tocinei moldoveneşti) m-am inspirat din cartea de bucate a lui Radu Anton Roman.

Aceste găluşcute westfalo-nemţene (nu e nici un pleonasm, e vorba de Westfalia şi de Târgu-Neamţ) par mai la-ndemână decât culesul unui măr pădureţ, dar, dacă nu ştii şi mai ales nu simţi cât se stoarce pasta, cât de încinsă trebuie să fie untura, cât se prăjesc tocii, câtă sare şi cât piper să pui, şi altele asemenea, dai cele mai dezgustătoare chixuri din istoria prăjelilor. În schimb, dacă te pricepi la toate astea, ies nişte chestii straşnic de „gustătoare“!

Am adaptat puţin reţeta şi au ieşit nişte chiftele de cartofi delicioase!

chiftele de cartofi

Chiftele de cartofi (tocinei)

 Ingrediente:
  • 4 cartofi (mari)
  • 1 ou
  • 1 lingură de făină (opţional, se poate şi fără a adăuga făină)
  • 2 căţei de usturoi
  • sare
  • piper
Mod de preparare:
1. Se curăţă cartofii de coajă şi se dau pe răzătoarea mică.
2. Se storc bine şi se amestecă cu oul, făina, usturoiul  tocat mărunt, sarea şi piperul.
3. Se prăjesc în puţin ulei (eu am pus câte o lingură din compoziţie şi am apăsat până când au luat forma unei mini-clătite; cu cât sunt mai subţiri, cu atât devin mai crocanţi!)
Nouă ne place să le mâncâm alături de o salată din legume de primăvară (ceapă verde, ridichi, salată verde, spanac, leurdă, etc) sau alături de un pahar de iaurt.

chiftele de cartofi

Poftă bună!

Distribuie mai departe:

  • WhatsApp
  • Email

Apreciază:

Apreciere Încarc...
rețete

Article by Adriana

Numele meu este Adriana şi îţi urez Bun venit pe blogul Stilul meu de viață! Este un blog pentru părinți și copii, unde veți găsi multe idei despre: joacă, educaţie, organizare, gătit simplu & viaţa noastră de zi cu zi. Îţi mulţumesc pentru vizită şi te mai aştept cu drag în căsuţa mea virtuală! Despre mine & Blog ⇢

Previous StoryBOOKS50 – voucher 50% REDUCERE la cărţi pe elefant!
Next StoryCărţi pentru copii – noutăţi [martie 2021]

Related Articles

  • brioșe cu cacao și sos caramel
    Brioșe cu cacao și sos caramel
  • clătite pufoase cu banane şi iaurt
    Clătite pufoase cu banane şi iaurt (fără zahăr)

no replies

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Caută în site…

FACEBOOK

CATEGORII

#DeVorbăCuUnDascăl Activități pentru copii Concursuri Cărți pentru copii Din bucătăria mea Discuţii Diverse Idei de meniu săptămânal Jocuri pentru copii Locuri de vizitat Organizare Proiecte DIY Recomandări Reduceri online Școala

CELE MAI CITITE ARTICOLE

  • Casute si hranitoare pentru pasari, 10 idei
    Căsuţe / hrănitoare pentru păsări – 10 idei de activităţi pentru copii!
  • rechizite pentru școală, Auchan
    Rechizite pentru școală: BeYOUtiful & WonDERful, de la Auchan
  • rechizite drăguțe pentru școală
    Rechizite drăguțe pentru școală: Histoires de fille, de la Auchan
  • IARNA - 5 activități practice pentru copii
    IARNA – 5 activități practice pentru copii
  • cărți pentru copii - noutăți AUGUST 2019
    Cărţi pentru copii – noutăţi [august 2019]

HAI SĂ DISCUTĂM!

  • Învățăm litera A – dinsufletulmeu la Litera A de la ALBINĂ
  • Învățăm litera A – dinsufletulmeu la Litera A – dosar cu activități
  • Adriana la #DeVorbăCuUnDASCĂL: Anca Dediu – învățătoarea care își dorește elevi fericiți!
  • Claudia Ivanciu la #DeVorbăCuUnDASCĂL: Anca Dediu – învățătoarea care își dorește elevi fericiți!
  • Adriana la Ce am găsit interesant în oferta „back to school” de la Smyk All for kids!?!

ARHIVA ARTICOLE

CALENDAR

aprilie 2021
L Ma Mi J V S D
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
« mart.    
Confidențialitate și cookie-uri: acest sit folosește cookie-uri. Dacă continui să folosești acest sit web, ești de acord cu utilizarea lor.
Pentru a afla mai multe, inclusiv cum să controlezi cookie-urile, uită-te aici: Politică cookie-uri
  • ACASĂ
  • Despre mine & Blog
  • Contact

© Copyright stilulmeudeviata.ro | Webdesign Cloudberries.Ro

loading Anulare
Articolul n-a fost trimis - verifică adresele tale de email!
Verificarea emailului a eșuat., te rog încearcă din nou
Regret, blogul tău nu poate partaja articole prin email.
%d blogeri au apreciat: