Am mâncat în Sovata la restaurantul Ciuperca Mică o prăjitură cu dovleac și cremă mascarpone absolut delicioasă! Mi-a stat gândul la ea, așa că zilele trecute am făcut și eu ceva asemănător! Prăjitură cu dovleac și cremă mascarpone Pentru că nu-mi plac rețetele complicate în care trebuie să cântărești o mulțime de ingredinte, m-am gândit […]

Duminică am avut poftă de prăjitură, așa că ne-am pus pe treabă și am copt rapid o prăjitură marmorată! Este o reţetă pe care o am din caietul de rețete al mamei mele. Necesită ingrediente simple şi se pregăteşte destul de rapid și ușor! Prăjitură marmorată  Ingrediente: 6 ouă 300 gr. zahăr 400 gr. făină 200 […]

Este sezonul prunelor, așa că aceste găluște cu prune pot fi un desert minunat sau o cină delicioasă! E adevărat că prepararea lor durează puțin mai mult, iar aluatul cu cartofi poate fi lipicios și enervant de lucrat cu el, dar gustul … gustul merită orice efort! Găluşte cu prune Ingrediente: 250 gr. făină 500 gr. […]

Vara aceasta a fost una ploioasă, numai bună pentru dovleceii din grădină! Au crescut mulți și mari!!! I-am gătit în mai multe feluri: ciorbă de dovlecel cu iaurt (după rețeta bunicii mele), salată caldă de dovlecei (după rețeta de la Carmen), dovlecei umpluți la cuptor, dovlecei pane sau bețișoare de dovlecei la cuptor, etc. Dar, […]

Până în clasa a șasea am locuit la sat. Am stat la bloc, dar într-un sat frumos la marginea unei păduri. Și aveam noi în curtea blocului, în spatele garajelor, un soc. Un soc mare, care făcea în fiecare primăvară multe flori, dar nu suficiente pentru câți copii eram noi prin zonă. De aceea, în […]

Zilele trecute am pregătit chiftele de legume și quinoa la cuptor și ne-au plăcut tare mult! Este o rețetă destul de simplă, iar chifteluțele sunt delicioase: moi în interior și crocante la exterior. Am folosit: morcovi, cartofi, țelină și multă verdeață: pătrunjel verde, ceapă verde și usturoi verde. Am găsit în cămară și o pungă […]