rosii uscate la cuptor

Roşii uscate în cuptor

M-am îndrăgostit de roşiile uscate încă de prima dată când le-am gustat! Îmi plouă şi acum în gură când mă gândesc la acele paste cu roşii uscate, ulei de măsline aromatizat cu usturoi şi frunze de busuioc. Un adevărat deliciu! Am căutat pe internet şi am văzut că poţi face şi acasă roşii uscate în […]

gogonele-pane2

Gogonele pane

Am fost sâmbătă la ţară şi printre straturile de roşii din grădina părinţilor mei am găsit căzute trei gogonele mari şi grase. Mi-a părut tare rău de ele, pentru că daca s-ar fi copt ar fi fost trei roşii tare gustoase! Mi-am adus aminte că am văzut la un moment dat (nu-mi aduc aminte daca […]

prajitura cu rabarbar

Prăjitura cu rabarbăr şi coacăze

Conversatia noastră într-una din zilele trecute: – Mami, vreau ceva dulce! – Hai să vedem ce avem în „cutia cu bunătăţi”! Uite, avem ceva biscuiţi… – Parcă nu aş vrea biscuiţi… – Mai sunt şi câteva pătrăţele de ciocolată… – Nu am poftă de ciocolată… – Avem şi câteva fructe uscate… – Nu… – Avem […]

galuste cu prune

Galuste cu prune

Este sezonul prunelor, așa că aceste galuste cu prune pot fi un desert minunat sau o cină delicioasă! E adevărat că prepararea lor durează puțin mai mult, iar aluatul cu cartofi poate fi lipicios și enervant de lucrat cu el, dar gustul … gustul merită orice efort! Ingrediente: 250 gr. făină 500 gr. cartofi 3 […]

casuta de turta dulce

Casuta noastra de turta dulce

De câțiva ani a devenit o tradiție la noi în casa ca în preajma Crăciunului să realizăm câte o căsuță din turtă dulce. L. așteaptă cu nerabdare acest moment și ne implică pe toți în construirea căsuței de turtă dulce. Împreună cu bunica coace turta dulce, iar la decorat o mai ajut eu (deși pe […]

bruschete cu vinete si dovlecei

Bruschete cu vinete si dovlecei

Azi am pregătit aceste bruschete cu vinete si dovlecei, de care m-am îndrăgostit la prima îmbucătură:Se prepara relativ ușor și repede (cel  mai  mult durează să tai legumele cubulețe), ingredientele sunt de sezon și nu sunt scumpe, iar gustul este pe placul meu! Ingrediente: o vânătă 1 dovlecel 2 roșii 1 ardei roșu 1 cățel de usturoi […]

salata de rucola cu nuci si parmezan

Salata zilei [4]

Azi am încercat pentru prima dată această combinație: rucola, nuci și parmezan. A ieșit o salată foarte gustoasă.Ingredientele salatei: rucola nuci câteva feliuțe de măr fâșii de parmezan sare ulei de măsline oțet balsamic Voi ați încercat această combinație? 

salata de alge cu macrou afumat

Salata zilei [3]

Azi am avut în meniu o salată de alge marine cu orez integral și macrou afumat.Despre proprietățile nutritive ale algelor marine am mai scris aici: algele marine. Ingredientele salatei: alge marine deshidratate ulei seminţe de susan (eu am avut susan alb si susan negru) sos de soia zeamă de lămâie orez integral macrou afumat sare, piper […]