Stilul meu de viață
  • Acasa
  • Cărți pentru copii
  • Activități pentru copii
  • Recomandări
  • Acasa
  • Cărți pentru copii
  • Activități pentru copii
  • Recomandări
decembrie 29, 2012 In Din bucătăria mea

Sarmale cu varza murata

Îmi plac sarmalele, dar nu le-am făcut până acum pentru că îmi era groază de faza cu învârtitul. Acum de Sărbători mi-am luat „inima în dinţi” şi am învărtit primele mele sarmale cu varza murata!

sarmale cu varza murata si smantana

Sarmale cu varza murata

Ingrediente (nimic nu este cântărit, totul este după „ochi”):

– carne tocată

– orez

– 2 cepe mici

– sare, piper, cimbru

– varză murată

– suc de roşii

– puţin ulei

 Mod de preparare:
– am desfăcut frunzele de varză şi le-am lăsat puţin în apă rece

varza murata

– am tocat cepele mărunt şi le-am călit puţin în ulei

– am adăugat orezul şi am mai lăsat pe foc 2-3 minute

– într-un castron am amestecat carnea tocată, ceapa+orezul, sare, piper, cimbru şi 2-3 linguri de suc de roşii

amestec pentru sarmale

– am trecut la învărtitul sarmalelor (partea de care mi-a fost cel mai frică). După 2, 3 încercări nereuşite m-am prins de şmecherie şi am reuşit să dau formă sarmalelor!!!

sarmale cu varza murata

– pe fundul unei oale am aşezat varză tocată mărunt, crenguţe de cimbru şi mărar

– am aşezat frumos sarmalele (am mai adăugat şi câteva bucăţele de cârnaţ afumat)

– am acoperit sarmalele cu varză tocată mărunt

– peste sarmale am adăugat apă, suc de roşii

– am pus oala cu sarmale la fiert la foc mic-mic pentru aproximativ 2 ore.

 Poftă bună!

Distribuie mai departe:

  • WhatsApp
  • Email

Apreciază:

Apreciere Încarc...
rețete

Article by Adriana

Numele meu este Adriana şi îţi urez Bun venit pe blogul Stilul meu de viață! Este un blog pentru părinți și copii, unde veți găsi multe idei despre: joacă, educaţie, organizare, gătit simplu & viaţa noastră de zi cu zi. Îţi mulţumesc pentru vizită şi te mai aştept cu drag în căsuţa mea virtuală! Despre mine & Blog ⇢

Previous StoryCâteva statistici ale blogului
Next StoryCuburi cu nuca de cocos

Related Articles

  • brioșe cu cacao și sos caramel
    Brioșe cu cacao și sos caramel
  • clătite pufoase cu banane şi iaurt
    Clătite pufoase cu banane şi iaurt (fără zahăr)

8 replies added

  1. anca decembrie 29, 2012 Răspunde

    Mmm ce bine arata,si mie imi plac sarmalele,mie nu mie frica de invartit ,ci de compozitie:)nu imi iese nici cum cum ii iese mamei mele:)

    • Adriana decembrie 30, 2012 Răspunde

      anca, tot timpul ale mamei vor fi mai bune 🙂
      oricat te-ai stradui :))

  2. melly decembrie 30, 2012 Răspunde

    Si eu fac sarmale de cativa ani, reteta este cam la fel cu a ta, e o reteta traditionala mostenita de la mama, doar ca ceapa o toc in blender impreuna cu ceva verdeata. Cred ca ti-a iesit atat de super aromata de la carnat! Eu prin oase cu carne afumata printre sarmale 🙂 mama mai punea si slalinuta, dar mie mi se pare prea multa grasime 🙂 Anul acesta mi-a iesit vreo 25-30 sarmale, f multe pentru noi, si vreo 10 le-am pus la congelat, dupa ce trec sarbatorile o sa ne fie dor sa le savuram…

  3. Carmen ianuarie 1, 2013 Răspunde

    Adriana sa stii ca astea conice sunt cel mai greu de invartit 🙂

    • Adriana ianuarie 2, 2013 Răspunde

      dar se pot invarti si altfel? deci am inceput cu ce era mai greu :)) habar n-am avut :))

  4. Carmen ianuarie 4, 2013 Răspunde

    se pot face si cilindrice 🙂 astea conice is prin zona noastra mai populare 🙂

  5. Anonymous februarie 15, 2013 Răspunde

    sunt foarte usoare de facut le fac de la 13 ani 😀 oricum ti au iesit bine 😀

    • Adriana februarie 15, 2013 Răspunde

      ei, nici la 33 de ani nu e rau :))

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Caută în site…

FACEBOOK

CATEGORII

#DeVorbăCuUnDascăl Activități pentru copii Concursuri Cărți pentru copii Din bucătăria mea Discuţii Diverse Idei de meniu săptămânal Jocuri pentru copii Locuri de vizitat Organizare Proiecte DIY Recomandări Reduceri online Școala

CELE MAI CITITE ARTICOLE

  • distrează-te cu caiacul pe Someș
    De 1 iunie hai să te distrezi cu CAIACUL! [recomandarea #4 pentru Satu Mare]
  • Învățăm literele alfabetului
    Alfabetul jucăuș – învăţăm literele ALFABETULUI!
  • broască din cofraj de ouă
    Broască din cofraj de ouă
  • costum de zână din materiale recilate
    Costum de zana din materiale reciclate: zâna florilor!
  • drum cu trenul
    O aventură pe final de vacanță împreună cu Barbie, un vis împlinit și o SUPER dorință!

HAI SĂ DISCUTĂM!

  • Învățăm litera A – dinsufletulmeu la Litera A de la ALBINĂ
  • Învățăm litera A – dinsufletulmeu la Litera A – dosar cu activități
  • Adriana la #DeVorbăCuUnDASCĂL: Anca Dediu – învățătoarea care își dorește elevi fericiți!
  • Claudia Ivanciu la #DeVorbăCuUnDASCĂL: Anca Dediu – învățătoarea care își dorește elevi fericiți!
  • Adriana la Ce am găsit interesant în oferta „back to school” de la Smyk All for kids!?!

ARHIVA ARTICOLE

CALENDAR

iunie 2020
L Ma Mi J V S D
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930  
« apr.    
Confidențialitate și cookie-uri: acest sit folosește cookie-uri. Dacă continui să folosești acest sit web, ești de acord cu utilizarea lor.
Pentru a afla mai multe, inclusiv cum să controlezi cookie-urile, uită-te aici: Politică cookie-uri
  • ACASĂ
  • Despre mine & Blog
  • Contact

© Copyright stilulmeudeviata.ro | Webdesign Cloudberries.Ro

loading Anulare
Articolul n-a fost trimis - verifică adresele tale de email!
Verificarea emailului a eșuat., te rog încearcă din nou
Regret, blogul tău nu poate partaja articole prin email.
%d blogeri au apreciat: