Tagged: retete

galuste cu prune 0

Galuste cu prune

Este sezonul prunelor, așa că aceste galuste cu prune pot fi un desert minunat sau o cină delicioasă! E adevărat că prepararea lor durează puțin mai mult, iar aluatul cu cartofi poate fi lipicios și enervant de lucrat cu el, dar gustul … gustul merită orice efort! Ingrediente: 250 gr. făină 500 gr. cartofi 3 linguri griș 1 praf de sare 1 ou 1 linguriță zahăr prune unt, mac sau pesmet Mod de preparare:...

bruschete cu vinete si dovlecei 8

Bruschete cu vinete si dovlecei

Azi am pregătit aceste bruschete cu vinete si dovlecei, de care m-am îndrăgostit la prima îmbucătură:Se prepara relativ ușor și repede (cel  mai  mult durează să tai legumele cubulețe), ingredientele sunt de sezon și nu sunt scumpe, iar gustul este pe placul meu! Ingrediente: o vânătă 1 dovlecel 2 roșii 1 ardei roșu 1 cățel de usturoi ulei de măsline parmezan sare, ulei felii de pâine (eu am folosit o pâine de casă cu coaja groasă,...

salata de paste cu ton 0

Salata zilei [5]

Azi am avut în meniu o salată cu ton și paste farfale.Ingredientele salatei: salată verde ceapă verde ton din conservă paste farfale măsline zeamă de lămâie ulei de măsline sare O salată foarte simplă, dar foarte gustoasă!

salata de rucola cu nuci si parmezan 0

Salata zilei [4]

Azi am încercat pentru prima dată această combinație: rucola, nuci și parmezan. A ieșit o salată foarte gustoasă.Ingredientele salatei: rucola nuci câteva feliuțe de măr fâșii de parmezan sare ulei de măsline oțet balsamic Voi ați încercat această combinație? 

salata de alge cu macrou afumat 0

Salata zilei [3]

Azi am avut în meniu o salată de alge marine cu orez integral și macrou afumat.Despre proprietățile nutritive ale algelor marine am mai scris aici: algele marine. Ingredientele salatei: alge marine deshidratate ulei seminţe de susan (eu am avut susan alb si susan negru) sos de soia zeamă de lămâie orez integral macrou afumat sare, piper Modul de preparare al salatei: am spălat bine algele în mai multe ape (pentru a elimina orice urme de...

salata verde cu fasole boabe si rosii cherry 0

Salata zilei [2]

Azi am avut în meniu o salată simplă, rapidă și foarte gustoasă: salată verde cu fasole boabe și roșii cherry.Ingredientele salatei: salată verde boabe de fasole roșie (din conservă) 1 ceapă verde câteva roșii cherry sare ulei de măsline oțet balsamic Poftă bună!

salata de spanac 2

Salata zilei [1]

Aşa cum vă spuneam în articolul de dimineaţă, pentru mine săptămâna aceasta este “săptămână salatelor”. Azi am avut în meniu o salată de spanac cu ou fiert şi brânză sărată. Ingredientele salatei: spanac verde 1 ceapă verde 2 ridichi 1 ou fiert crutoane dintr-o felie mică de pâine de secară puţină brânză telemea sărată ulei de măsline zeamă de lămâie A fost delicioasă!

pasta de avocado cu leurda 1

Despre beneficiile consumului de avocado si o reteta simpla

A trecut ceva vreme de când nu am mai scris despre alimente sanatoase, aşa că m-am gândit să scriu azi despre beneficiile consumului fructului de avocado şi să vă propun o reţetă de pastă de avocado de sezon, care se prepară rapid şi în plus este sănătoasă şi foarte gustoasă. Iată câteva beneficii ale consumului fructului de avocado (conform Ghidului alimentelor sănătoase, apărut la editura Litera) : este o sursă bogată de acizi graşi esenţiali,...

chec cu lamaie 0

Chec cu lamaie, reteta din revista Delicii la cuptor

Ce spuneţi de un desert moale, însiropat, parfumat şi dulce – acrişor: chec cu lamaie? Ingrediente: 175 gr. unt 175 gr. zahăr 3 ouă 225 gr. făină 1 praf de copt 2 linguri lapte coaja rasă de la o lămâie 3 linguri zeamă de lămâie Ingrediente pentru siropul de lămâie: 3 linguri zeamă de lămâie 3 linguri miere Mod de preparare: Pasul 1: se mixează untul cu zahărul până când se obţine o masă pufoasă se...

semilune cu nuci 1

Semiluna cu nuci – prajitura copilariei mele!

Cred că fiecare dintre noi are o prăjitură din copilărie de care îşi aduce aminte cu mare drag. A mea este prajitura semiluna cu nuci. Am cerut reţeta de la mama şi am făcut şi eu! Şi ce bune mi-au ieşit semilunele (oare este corect acest plural?!) cu nuci! Aproape la fel de bune ca şi cele din copilărie. Ingredinte: 6 ouă 300 gr. zahăr 400 gr. făină 200 ml. lapte 200 ml. ulei...