Category: Alimente sanatoase

Aici veti gasi multe informatii utile despre alimente sanatoase: mei, quinoa, spanac, urzici, susan, cirese, alge marine, avocado, catina.
Aici veti gasi raspunsuri la mai multe intrebari: De ce este important sa consumam alimente sanatoase? Ce proprietati si beneficii au aceste alimente sanatoase? Cum putem sa introducem alimentele sanatoase in alimentatia sanatoasa?

pasta de avocado cu leurda 1

Despre beneficiile consumului de avocado si o reteta simpla

A trecut ceva vreme de când nu am mai scris despre alimente sanatoase, aşa că m-am gândit să scriu azi despre beneficiile consumului fructului de avocado şi să vă propun o reţetă de pastă de avocado de sezon, care se prepară rapid şi în plus este sănătoasă şi foarte gustoasă. Iată câteva beneficii ale consumului fructului de avocado (conform Ghidului alimentelor...

catina cu miere 5

Catina cu miere

Știați că fructul de cătină conține de 2 ori mai multă vitamina C decât măceșul și de 10 ori mai mult decât citricele? Știați că fructul de cătină conține vitaminele A, B1, B2, B6, B9, E, K, P, F? Știați că fructul de cătină conține betacaroten într-un procent superior celui din pulpa de morcov? Știați că fructul de cătină conține fosfor,...

cirese 5

Cireşele

Cireşele sunt printre primele fructe care apar în grădină şi poate de aceea sunt atât de iubite, în special de către copii! Fetiţa mea a mâncat săptămâna aceasta primele cireşe din grădina bunicilor. Deşi au fost doar roz (nici vorbă să fie coapte) au fost „delicioase” 🙂 Eu am amintiri frumoase din copilarie, când abia aşteptam să merg la bunici...

urzica 5

Urzica

Se spune că urzica este una dintre buruienile cele mai răspândite în lume. Este o plantă care colonizează rapid orice bucată de pământ fertil şi bine irigat şi o putem întâlni pe câmpuri, în grădini, în păduri şi pe terenuri lăsate în paragină, în toate zonele temperate ale lumii. În ţara noastră urzicile cresc spontat, atât în zonele de câmpie,...

alge marine 8

Algele marine

Algele sunt organisme vegetale ce se dezvoltă atât în apele sărate, cât şi în apele dulci sau în mediile umede. Dintre acestea, cele mai valoroase din punct de vedere nutritiv sunt algele marine. Asiaticii consumă algele marine de foarte mult timp. Cine nu a auzit de sushi? Din punct de vedere culinar, eu am avut contact cu algele relativ recent...

16

Meiul

Meiul este o cereală ce îşi are originea în Asia şi Africa. În trecut meiul a constituit o cultură de bază pentru numeroase popoare. Era folosit în alimentaţia omului sub diferite forme (pâine, mămăligă), dar şi în alimentaţia animalelor (în special a păsărilor). Meiul a început să piardă teren în perioada Evului mediu, când a fost înlocuit treptat cu grâul,...