Salata de alge marine cu orez integral si somon afumat

Salata de alge marine – o reţetă puţin “altfel”, dar foarte gustoasă!

Salata de alge marine cu orez integral si somon afumat

Ingrediente:

  • alge marine deshidratate
  • ulei
  • seminţe de susan (eu am avut susan alb si susan negru)
  • sos de soia
  • zeamă de lămâie
  • orez integral
  • somon afumat
  • sare, piper

Mod de preparare:

  • am spălat bine algele în mai multe ape (pentru a elimina orice urme de nisip sau alte impurităţi)
  • am lăsat algele 30 de minute la hidratat, într-un bol cu apă rece (ele îşi vor mări volumul, deci bolul trebuie să fie puţin mai mare)
  • am călit seminţele de susan într-o lingură de ulei (am folosit ulei de floarea soarelui), am adăugat algele scurse bine, am asezonat cu sare, piper, sos de soia şi zeamă de lămâie (totul după gust)
  • am lăsat algele la călit la foc mediu pentru 5 minute (suficient să se întrepătrundă bine toate aromele!)
  • am servit salata de alge cu orez integral şi fâşii de somon afumat

Salata de alge marine cu orez integral si somon afumat

Poftă bună!

3 Responses

  1. Andreea says:

    Delicioasa reteta! Eu am combinat orezul integral cu orez negru, a iesit perfect!

  1. April 22, 2015

    […] puteti vedea rețeta de salată de alge cu somon afumat (care este aproape identică, doar că de această dată nu am călit orezul, iar în loc de macrou […]

  2. July 28, 2017

    […] Cină: macaroane cu mac […]

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *