Salata de alge marine cu orez integral si somon afumat

Salata de alge marine – o reţetă puţin “altfel”, dar foarte gustoasă!

Ingrediente:

  • alge marine deshidratate
  • ulei
  • seminţe de susan (eu am avut susan alb si susan negru)
  • sos de soia
  • zeamă de lămâie
  • orez integral
  • somon afumat
  • sare, piper

Mod de preparare:

  • am spălat bine algele în mai multe ape (pentru a elimina orice urme de nisip sau alte impurităţi)
  • am lăsat algele 30 de minute la hidratat, într-un bol cu apă rece (ele îşi vor mări volumul, deci bolul trebuie să fie puţin mai mare)
  • am călit seminţele de susan într-o lingură de ulei (am folosit ulei de floarea soarelui), am adăugat algele scurse bine, am asezonat cu sare, piper, sos de soia şi zeamă de lămâie (totul după gust)
  • am lăsat algele la călit la foc mediu pentru 5 minute (suficient să se întrepătrundă bine toate aromele!)
  • am servit salata de alge cu orez integral şi fâşii de somon afumat
Salata de alge marine cu orez integral si somon afumat

Salata de alge marine cu orez integral si somon afumat

Salata de alge marine cu orez integral si somon afumat

Salata de alge marine cu orez integral si somon afumat

Poftă bună!

3 Responses

  1. Andreea says:

    Delicioasa reteta! Eu am combinat orezul integral cu orez negru, a iesit perfect!

  1. April 22, 2015

    […] puteti vedea rețeta de salată de alge cu somon afumat (care este aproape identică, doar că de această dată nu am călit orezul, iar în loc de macrou […]

  2. July 28, 2017

    […] Cină: macaroane cu mac […]

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *