-
Tati de L. pe blog!!!
Mi-am convins soţul să scrie pe blog! Doar suntem o familie, nu? Prima postare a lui este o reţetă culinară (da, îi place să gătească!!!): scoici marinate! Sunt foarte curioasă ce părere aveţi despre reţetă şi despre stilul lui de scris. Dacă vă place, vă rog să-l încurajaţi, poate îl conving să mai scrie din când în când!
-
Scoici marinate – o cină de duminică, mai specială
Pentru toţi cei care mai încearcă şi altceva decât clasicul grătar cu cartofi pai propun o reţetă extrasimplă: scoici marinate. Scoicile (denumire generică folosită în general de români pentru a desemna toate tipurile de moluşte bivalve) din această reţetă sunt de fapt midii italiene pe care de obicei le cumpăr din supermarket. Când le cumpăr mă uit la ele să nu fie prea murdare sau crăpate, să arate bine în general. NU mă uit la data expirării ci la data la care au fost culese – marcată de obicei pe eticheta săculeţului în care sunt ambalate. Scoici marinate De ce aveţi nevoie pentru această reţetă: un săculeţ de scoici (de…