Dovleac pentru ciorbă, la congelator

Mi-am pregătit pentru congelator câteva pungi cu dovleac pentru ciorba de dovleac.
Am avut şi un “ajutor de nădejde” 🙂
  • Am cules din grădina 3 dovleci (deşi sunt mari, au fost fragezi – intra unghia în coaja dovleacului):
dovleci
  • Am curăţat dovlecii de coajă, i-am tăiat în jumătate şi le-am scos sâmburii:
curatam dovleac
  • Am dat dovleacul pe răzătoare:
dovleac razuit pentru ciorba
  • Am stors bine dovleacul şi l-am porţionat în pungi. În fiecare pungă am pus şi câteva frunzuliţe de mărar verde:
dovleac pentru ciorba, la congelator
În final mi-au ieşit 6 pungi, deci la iarnă pot să includ în meniul săptămânal 6 ciorbe de dovleac!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *