-
Sos de măcriș
Măcrișul conține o importantă cantitate de vitamina C și este foarte indicat în curele de detoxifiere și în tratarea unor afecțiuni ale ficatului. 100 gr frunze proaspete de măcriș conțin: – 61 mg vitamina C – 87 mg fosfor – 258 mg potasiu Ieri am fost la bunici la țară și am găsit o tufă de măcriș. L-am cules împreună cu L., iar ce nu am mâncat (ambele suntem mari amatoare de orice este acru!!!) l-am adus acasă. Este adevărat că pentru a beneficia de toate proprietățile măcrișului este indicat să se consume proaspăt, dar noi din ceea ce am adus acasă am preparat un delicios sos de măcriș. Sos…